Mahasiswa/i UMRI Melakukan Kunjungan dan Pantauan Terhadap Penerapan Akuntansi Operasi Usaha Coffe Shop

PEKANBARU, MEDIALOKAL.CO -- Mahasiswi UMRI Kunjungi Salah Satu Perusahaan Cabang, pantau penerapan Akuntansi Operasi Cabang pada perusahaam cabang tersebut sekelompok Mahasiswi Akuntansi Universitas Muhammadiyah Riau lakukan Survei terkait penerapan ilmu akuntansi operasi cabang, perusahaan yang menjadi tujuan kunjungan Mahasiswi ini yakni RR Café, salah satu perusahaan cabang yang bergerak di bidang usaha makanan dan minuman di Kota Pekanbaru. RR Café ini pertama kali berdiri di tahun 2015, awal berdirinya RR Café ini berada di Jl. Delima, Kelurahan Tabek Gadang, Kecamatan Tampan, Kota Pekanbaru, Sabtu (30/07/2022).

Erfandi Edwar selaku Manager Operasional RR Café mengatakan bahwa setelah melihat banyak potensi RR Café yang berada di Jl.Delima (Panam), maka owner RR Café memutuskan untuk membuka cabang di Jl.Kaharuddin Nasution, Kelurahan Simpang Tiga, Kecamatan Bukit Raya Kota Pekanbaru dengan menginvestasikan 1 unit Coffe Maker, 3 pcs French Press, 1 set Premium Shaker, 5 pcs Needle Latte Art Pen, 2 pcs Coffe Filter dan perlengkapan lainnya seperti gelas,sendok dan sebagainya.

Mahasiswi UMRI Prodi Akuntansi tepatnya dari kelas 6 AKB2 yang terdiri dari 6 orang mahasiswi yaitu Putri Yolandari, Adzra Hanifah, Azizah Fadilla, Desi Masrika, Yefnira Ariska dan Mitha Febri melakukan penelitian secara langsung di RR Café yang beralamat di Jl.Delima panam, untuk menerapkan ilmu Akuntansi di mata kuliah Akuntansi Keuangan Lanjutan yang berkaitan dengan Akuntansi Operasi Cabang.

Informasi yang di dapat dari penelitian ini diperoleh langsung dari Manager Operasional Perusahaan tersebut dengan melakukan wawancara secara langsung.

Kegiatan Penelitian ini di bimbing oleh Dosen Akuntansi Keuangan Lanjutan yaitu Ibu Siti Rodiah,SE.,M.Sc Melalui penelitian yang dilakukan dapat kami ketahui bagaimana perusahaan ini melakukan pencatatan Akuntansinya, pengelolaan  modal, pembagian laba dari aktivitas perusahaan, penerapan HPP dan pencatatan kartu stok dari setiap cabangnya.

Pencatatan Akuntansi perusahaan ini dilakukan oleh bagian Admin di setiap cabangnya, bagian Admin melakukan pencatatan transaksi per harinya kemudian di satukan menjadi laporan per bulan untuk menyusun laporan keuangan dengan Format Akuntansi secara umum sesuai dengan PSAK yang digunakan, hal ini bertujuan untuk mengetahui laba secara periodik baik di pusat maupun kantor cabang dengan menghitung penjualan per bulan lalu melakukan pengurangan terhadap HPP dan biaya biaya yang dikeluarkan sehingga diperoleh Laba bersih perbulannya.

Untuk laporan keuangan bulanan, pencatatan Akuntansi sudah dilakukan secara terpisah, hal ini bertujuan untuk mengetahui total omset di setiap cabang yang ada, namun untuk laporan keuangan tahunan RR Café belum menggabungkan pencatatan Akuntansi Pusat dan Cabangnya. Kami mahasiswi prodi Akuntansi mencoba untuk memberikan saran dengan ilmu yang kami peroleh pada pembelajaran mata kuliah Akuntansi Keuangan Lanjutan  bagaimana pencatatan laporan keuangan Akuntansi Operasi cabang ini sebaiknya digabungkan, hal ini dikarenakan ketika entitas tersebut telah memiliki pengendalian atas entitas anak hanya ada satu laporan keuangan  yang berlaku umum bagi entitas tersebut.(PSAK 4 Revisi 2009)