MEDIALOKAL.CO – Menu makan kalian apanih hari ini? Bosen kan hanya itu-itu saja, nah kalian semua bisa coba menu Ayam Bakar Kecap loh tipstrenners. Nih cara buatnya!

Bahan-bahan:
8 potong daging ayam
1 buah jeruk nipis
2 batang serai, memarkan
8 lembar daun jeruk
2 sendok makan kecap manis
½ sendok makan air asam jawa
1sendok teh garam
½ sendok teh gula pasir
½ sendok teh lada putih bubuk
250 ml air
2 sendok makan minyak sayur

Langkah-langkah pembuatannya:

1. Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit.

2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan serai hingga harum.

3. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.

4. Tambahkan kecap manis, lada putih bubuk, gula pasir, air dan asam jawa.

5. Aduk merata, masak hingga matang dan bumbu meresap.

6. Bakar ayam sambil sesekali di balik dan diolesi bumbu hingga harum. Angkat dan hidangkan.