MEDIALOKAL.CO  - Bunda, si kecil lagi mogok makan? Sekali-kali berkreasi buat hidangan lezat dan berbeda dari sebelumnya yuk. Sajian chicken salted egg bisa jadi pilihan yang tepat.

Makanan kekinian ini sangat praktis diolah. Tapi jangan salah, sensasi rasa yang disuguhkan sangat ampuh membangkit nafsu makan buah hati Anda.

Dikutip Okezone dari akun Instagram @berbagiresep, Rabu (1/7/2020), berikut resep lengkap chicken salted egg yang bisa Anda coba di rumah. Jangan lupa sajikan bersama nasi putih hangat.

Bahan-bahan:

500 gr chicken wings
5 butir kuning telur
250 ml susu UHT
3 bh bawang putih
Lada putih bubuk, secukupnya
2 bh cabai keriting
Tepung topioka
Tepung maizena
Garam
Margarin
Parsley flake
Kaldu bubuk

Cara Membuat:

1. Cuci bersih ayam lalu marinasi dengan lada bubuk dan kaldu bubuk selama kurang lebih 20 menit;
2. Lalu goreng ayam dengan tepung sampai menguning dan tiriskan;
3. Hancurkan kuning telur asin dengan sedikit susu uht agar lebih mudah;
4. Haluskan bawang putih dan iris halus cabai keriting;
5. Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum dan menguning masukkan cabe keriting tumis sebentar;
6. Masukkan kuning telur asin yg telah dihaluskan;
7. Masukkan susu UHT lalu aduk sampai rata dan mengental;
8. Tambahkan 1/2 sdt maizena yang sudah dicairkan;
9. Aduk aduk sampai rata tambahkan lada bubuk dan kaldu bubuk/garam (sedikit saja karna sudah asin);
10. Cicipi rasa dan siram saus salted egg diatas ayam yang sudah digoreng, dan taburi parsley flake.*

sumber :
https://spiritriau.com/Life>