Medialokal.co - Roti Canai merupakan makanan tradisinonal khas India. Rasa gurih dan bentuknya yang pipih membuat roti canai banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Terlebih lagi pinggiran kuenya yang garing menambah kenikmatan saat menyantapnya.

Mungkin banyak yang belum tahu kalau ternyata, cara membuat adonan kue itu hampir mirip seperti adonan martabak. Untuk menghasilkan lapisan tipis, perlu membanting adonan roti canai ke permukaan yang datar hingga melebar.

Kini makanan lezat itu hadir di Kecamatan Gaung Anak Serka, Kabupaten Indragiri Hilir, tepatnya di Pasar Kelurahan Teluk Pinang.

Sebuah warung makan yang baru berdiri di Pasar Parit 7 Teluk Pinang menjual makanan olahan canai. Owner warung tersebut adalah Sopi, pemuda asli Teluk Pinang yang baru pulang dari Negeri Jiran dan memutuskan untuk kembali ke tanah kelahirannya untuk membuka usaha yang dipelajarinya selama di perantauan.

"Alhamdulillah banyak yang suka," sebutnya kepada reporter medialokal.co, Jumat (09/07/2021).

Dikatakan Sopi, berbagai aneka rasa bisa dipesan di kedainya. Roti canai buatan Sopi ini dinilai enak sehingga memikat para pembeli. Tak lupa, semangkuk kuah kari menambah lezat kuliner ini.

"Kita jual ada yang biasa ada juga yang pakai isi bang. Tergantung orang beli suka yang mana," katanya.

Selain roti canai, pembeli juga bisa memesan minuman teh tarik. Teh yang dicampur dengan susu kental manis ini kemudian diaduk dengan cara ditarik lalu dituangkan dari gelas satu ke gelas satunya.

Untuk harga, seporsi roti canai ditambah minuman teh tarik di kedai miliknya itu dimulai dari bandrol 10 ribuan.