Menggoda Selera, Ini Resep Bolu Kukus Pandan Mekar Sempurna
MEDIALOKAL.CO - Bolu kukus pandan, makanan yang sangat terkenal di masyarakat Indonesia. Rasanya yang manis, dan teksturnya yang lembut, membuatnya sangat digemari anak-anak maupun orang tua.
Penggunaan pandan pada bolu kukus, tidak hanya sebagai pengharum aroma. Tapi juga digunakan untuk pewarna alami supaya tampilan bolu semakin menarik.
Berikut adalah resep bolu kukus ala GenPi co:
1. Tepun terigu 150 gram
2. Satu butir telur
3. SP atau TBM 1 sdt
4. Gula pasir 125 gram
5. Susu cair 150 ml
6. Pasta pandan 1 sdt
Cara membuat:
1. Panaskan panci atau dandang kukusan hingga beruap banyak. Alasi tutupnya dengan kain serbet. Alasi cetakan bolu kukus dengan paper cup.
2. Mixer semua bahan kecuali pasta pandan hingga kental, selama sekitar 10 menit.
3 Bagi adonan jadi 2 bagian. Satu bagian adonan, beri pasta pandan lalu aduk rata. Satu bagian lainnya bisa biarkan saja dengan warna alaminya.
4. Tuangkan adonan pada paper cup sampai penuh dan secara berselang-seling. Di bawah putih di atas hijau, seseuai seleramu.
5. Masukkan bolu kukus ke dalam panci/dandang kukusan, diamkan hingga bolu matang dan berkembang. Kukus dengan api besar selama 15 menit. Angkat dan keluarkan bolu kukus pandan dari cetakan.
6. Siap dinikmati.
Untuk hasil yang sempurna, sebaiknya tutup panci atau dandang jangan terlalu sering dibuka. Karena bisa membuat bolu kukus tidak mekar alias bantat. Selamat mencoba!
Berita Lainnya
Panduan Lengkap Cara Daftar BPJS Kesehatan Mandiri
5 Tips Kredit Mobil Baru Agar Sesuai Kemampuan Finansial
Cara Cek Tagihan Dan Bayar PBB Online Kota Bekasi
Ribuan Bayi Baru Lahir di Indonesia Berisiko Alami Kelainan Darah Merah Bawaan
5 Rekomendasi Baju Koko Rabbani Terbaik Dan Terbaru Untuk Lebaran 2023
Rayakan Hari Kemenangan Idul Fitri Dengan Libur #LebarandiHIGhotels Aja
Panduan Lengkap Cara Daftar BPJS Kesehatan Mandiri
5 Tips Kredit Mobil Baru Agar Sesuai Kemampuan Finansial
Cara Cek Tagihan Dan Bayar PBB Online Kota Bekasi
Ribuan Bayi Baru Lahir di Indonesia Berisiko Alami Kelainan Darah Merah Bawaan
5 Rekomendasi Baju Koko Rabbani Terbaik Dan Terbaru Untuk Lebaran 2023
Rayakan Hari Kemenangan Idul Fitri Dengan Libur #LebarandiHIGhotels Aja