MEDIALOKAL.CO - Memasuki musim penghujan di Bulan Juni, cuaca dingin tak bisa terhindarkan pada musim hujan seperti ini. Mereka yang kerja di dalam ataupun di luar kantor pasti merasakan suhu dingin baik karena AC maupun hujan itu sendiri.

Saat lingkungan terasa dingin, kita membutuhkan sesuatu yang dapat menghangatkan tubuh. Tidak cukup dengan menggunakan jaket atau syal, kita juga memerlukan asupan makanan yang enak dan tentu hangat. seperti tujuh makanan enak dan salah satunya makanan khas riau yang dapat menggugah selera.

Berikut ini tujuh makanan yang enak banget disantap saat cuaca dingin dan musim hujan tiba:

1. Bakso
Bakso sudah terbukti paling enak dimakan saat hujan atau cuaca dingin. Perpaduan Kuah bakso dengan aroma bawang plus bakso ayam atau daging sapi jadi makanan andalan yang bisa membuat badan kembali panas.

2. Soto
Soto merupakan makanan yang cukup banyak penggemarnya. Makanan yang satu ini, sangat mantap disantap saat cuaca dingin seperti ini. Ada banyak jenis Soto yang bisa kita pilih mulai dari soto ayam, soto padang, soto medan, sampai soto betawi.

3. Bubur Ayam
Untuk menghangatkan badan, bubur ayam gurih dengan semua isinya bisa jadi pilihan Anda. Makin oke kalau makannya di tempat bukan take away, jadi kehangatan bisa dirasakan.

4. Bubur Kacang Ijo Panas
Selain bakso, soto, atau makanan berkuah lainnya, salah satu jenis makanan yang selalu dicari saat hujan adalah bubur, khususnya bubur kacang hijau. Ya, bubur bercita rasa manis ini memang nikmat untuk disantap di sela-sela waktu makan berat karena porsinya yang terlalu mengenyangkan.

Kuahnya sendiri terbuat dari gula merah cair yang dicampur dengan jahe, sehingga memberikan sensasi hangat pada tubuh. Bukan itu saja, dalam penyajiannya, bubur kacang hijau juga sering ditambahkan santan sehingga memberi sentuhan cita rasa gurih yang nikmat.

5. Sate
Saat cuaca dingin, sate bisa menjadi pilihan yang pas untuk menghangatkan badan. Ada berbagai macam sate yang dapat kita pilih sesuai selera. Ada sate ayam, sate kambing, sate padang dan sate madura.

6. Mie Instan
Mengkonsumsi Mie Instan sangat pas ketika cuaca dingin. Mie instan dapat menghangatkan tubuh kembali saat hujan seperti ini. Selain, prosesnya memasaknya yang cepat, kuah menawarkan rasa yang mantap pada penikmatnya.

7. Sempolet
Saat hujan-hujanan begini, makanan ini tak boleh terlewatkan. Sempolet, makanan khas melayu Riau dapat ditemukan pada masyarakat Melayu di Kabupaten Indragiri Hilir,Bengkalis,Meranti,dan Siak.

Bahan-bahan untuk membuat masakan ini yaitu sagu, pakis,kangkung,bawang merah,bawang putih,udang,garam,minyak goreng dan air. Dalam mengolah masakan ini pun cukup mudah. Kita cukup menghaluskan bawang merah,bawang putih dan cabai lalu tumis bersama udang,tambahkan air, kemudian masukkan pakis,kangkung dan sagu yang sebelumnya telah direndam air panas,tunggu hingga mendidih dan hidangkan. Sempolet panas sudah siap disantap,
dengan rasanya yang enak, juga kaya akan gizi.

Penulis : Rinaldi Andespa

Mahasiswa Ilmu Komunikasi UIN Suska Riau 

FB : Rinaldi Andespa Andespa
Ig : @Ubrudu