PEKANBARU, MEDIALOKAL.CO -- Musim penghujan telah tiba, hidangan berkuah selalu jadi andalan ketika hawa dingin menyerang. Tubuh seketika langsung hangat dan rileks. Salah satu menu yang dapat dipilih adalah laksa udang dengan kuah kaldunya yang nikmat.

Sajian laksa dibawa pertama kali oleh para pedagang Cina yang tiba di kawasan Melayu untuk berdagang. Interaksi ekonomi hingga perkawinan antara pedagang Cina dengan pribumi melahirkan upaya kreasi kuliner dengan melakukan variasi pada sajian-sajian yang dibawa dari Cina, salah satunya dengan cara menambahkan beberapa bumbu-bumbu yang dikenal di sekitar. Termasuk hidangan laksa kuah udang yang kita kenal saat ini.

Laksa udang dengan semangkuk kuah bersantan gurih disajikan bersama mie, potongan tahu, telur ayam dan udang. Aroma rempah-rempah spesial membuatnya sangat kaya rasa dan menggugah selera. Sajian mie yang populer di Asia Tenggara terutama di Indonesia tersebut, kini dapat dinikmati di Vidi Resto Ayola First Point Hotel sebagai menu of the month sepanjang bulan November.

“Menu mie laksa udang ini bisa dinikmati di Vidi Resto, Ayola First Point Hotel hanya dengan Rp. 58.000 dan sudah termasuk minuman lime squash,” jelas Ardison, Food & Beverage Manager Ayola First Point Hotel.

Tunggu apalagi, segera pesan tempat Anda atau datang langsung ke Ayola First Point Hotel yang berlokasi di Jl. H. R. Soebrantas no. 98 Panam, Pekanbaru. Atau reservasi ke 0761-8418889/ 0811 7601889.(*)