Cara Membuat Nasi Goreng Mawut Istimewa
MEDIALOKAL.CO - Pernah menyantap nasi goreng mawut? Ini adalah jenis nasi goreng yang cukup sering dijumpai di Jawa. Biasanya dijual oleh para pedagang kaki lima alias tukang nasi goreng tek-tek.
Nasi goreng mawut memiliki penampilan yang cukup unik. Menggunakan berbagai macam bahan seperti nasi, mi, telur, dan sayur sehingga terkesan berantakan saat disajikan di piring. Karena itulah dinamakan nasi goreng mawut yang artinya nasi goreng berantakan.
Bagaimana cara membuat nasi goreng mawut? Berikut ini Merdeka.com sajikan resepnya untuk Anda.
Bahan (untuk 1-2 porsi):
200 gram nasi putih
100 gram mi basah
100 gram dada ayam, cincang kasar
50 gram bakso, iris
50 gram sawi hijau (caisim), iris 5 cm
50 gram kol, iris
2 siung bawang putih, memarkan dan cincang halus
2 butir bawang merah, memarkan dan cincang halus
1 sendok makan kecap manis
1 butir telur ayam, kocok lepas
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Nasi Goreng Mawut:
Panaskan 2-3 sendok makan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Masukkan dada ayam dan masak hingga berubah warna. Selanjutnya masukkan bakso dan telur, lalu masak hingga matang.
Lalu masukkan nasi putih dan mi basah. Aduk hingga tercampur rata. Bumbui dengan kecap, garam, dan gula.
Terakhir masukkan sawi dan kol. Aduk selama 5 menit sampai sayuran matang.
Angkat nasi goreng mawut dari kompor, lalu sajikan selagi hangat.
Demikian resep dan cara membuat nasi goreng mawut. Selamat mencoba!
(spiritriau.com)
Berita Lainnya
Panduan Lengkap Cara Daftar BPJS Kesehatan Mandiri
5 Tips Kredit Mobil Baru Agar Sesuai Kemampuan Finansial
Cara Cek Tagihan Dan Bayar PBB Online Kota Bekasi
Ribuan Bayi Baru Lahir di Indonesia Berisiko Alami Kelainan Darah Merah Bawaan
5 Rekomendasi Baju Koko Rabbani Terbaik Dan Terbaru Untuk Lebaran 2023
Rayakan Hari Kemenangan Idul Fitri Dengan Libur #LebarandiHIGhotels Aja
Panduan Lengkap Cara Daftar BPJS Kesehatan Mandiri
5 Tips Kredit Mobil Baru Agar Sesuai Kemampuan Finansial
Cara Cek Tagihan Dan Bayar PBB Online Kota Bekasi
Ribuan Bayi Baru Lahir di Indonesia Berisiko Alami Kelainan Darah Merah Bawaan
5 Rekomendasi Baju Koko Rabbani Terbaik Dan Terbaru Untuk Lebaran 2023
Rayakan Hari Kemenangan Idul Fitri Dengan Libur #LebarandiHIGhotels Aja