MEDIALOKAL.CO - Menteri Pertanian (Mentan) Syahrul Yasin Limpo memprediksi harga rata-rata beras ditingkat penggilingan dan eceran tetap stabil hingga bulan Juni 2021. Meski demikian, dia mengakui ada tren penurunan relatif kecil antara 0,1-0,2 persen.

"Stabilnya harga beras pada awal tahun antara lain dipengaruhi stok beras nasional pada akhir 2020 sekitar 7,4 juta ton mencukupi kebutuhan beras nasional pada bulan Januari-Juni 2021, dan pada bulan Maret-April masuk masa panen dengan perkiraan produksi beras dalam negeri sekitar 9 juta ton," kata Mentan dalam Rapat Kerja dengan Komisi IV DPR, Kamis (18/3).

Sementara untuk proyeksi harga jagung pipilan kering ditingkat panen sampai Juni 2021 cenderung mengalami peningkatan dengan tren rata-rata kenaikan kecil 0,016 persen. Mentan memperkirakan harga jagung pipilan kering ditingkat petani pada minggu ke-4 Juni 2021 berada dikisaran Rp3.786 per kilogram.

Di sisi lain Kementan juga memperkirakan harga komoditas gula pasir cenderung stabil hingga Maret 2021 dan akan kembali naik sampai Juni dengan rata-rata kenaikan 0,21 persen. Pada Juni 2021 diprediksi harga rata-rata gula pasir eceran berkisar pada Rp13.800 per kilogram.

Untuk minyak goreng, Kementan menyebut harga rata-rata minyak goreng curah eceran diperkirakan sedikit naik hingga bulan Juni 2021 dengan rata-rata kenaikan sebesar 0,025 persen.

"Pada bulan Juni 2021 diprediksi harga minyak goreng curah berkisar pada Rp 12.600 per kilogram," katanya.

Selanjutnya, untuk komoditas bawang merah, Kementan memproyeksikan harga bawang merah akan cenderung naik hingga akhir Juni 2021. Kenaikan harga disebabkan karena bulan Maret baru memulai masa tanam dan juga dipengaruhi peningkatan permintaan jelang Hari Besar Keagamaan dan Nasional (HBKN) puasa dan Hari Raya Idul Fitri 2021.

Dia menambahkan, berlaku juga untuk harga bawang putih pada akhir Juni cenderung naik, namun tidak signifikan. "Harga perkiraan eceran bawang merah pada Juni 2021 Rp44.000 lebih per Kg dan bawang putih Rp30.000 lebih per Kg," ujarnya.

Namun berbeda dengan komoditas cabai rawit yang diperkirakan mengalami penurunan harga. “Untuk harga cabai rawit di tingkat konsumen diperkirakan awal Maret masih puncaknya harga, kemudian mulai minggu ke 2 Maret hingga akhir Juni 2021 tren menurun,” jelasnya.

"Sekali lagi Kementerian Pertanian akan berkomitmen menjaga ketersediaan pangan menjelang Hari Besar Keagamaan dan Nasional (HBKN) puasa dan Hari Raya Idul Fitri 2021," pungkasnya.*

sumber :
https://spiritriau.com/Ekbis/Mentan-Prediksi-Harga-Pangan-Stabil-Hingga-Juni-2021--Hanya-Cabai-Alami-Penurunan