Tembilahan.medialokal.co-Kue Bolu Berendam terdengar unik ditelinga, kue ini cukup banyak di gemari oleh warga Tembilahan khususnya kalangan ibu-ibu selalu mencari kue ini dikala mau Lebaran tiba.

Makanan ini dulunya hanya disajikan untuk keluarga kerajaan saja, saat ini anda sudah bisa menikmatinya  dengan mudah, kue ini bisa anda jumpai di toko-toko kue di sekitar jananan kota Tembilahan.

Bolu yang digunakan adalah bolu pada umumnya. Lalu sebelum disajikan, bolu akan dimasak terlebih dahulu dengan rebusan gula pasir, daun pandan, cengkih, dan sedikit garam.

Rasanya yang manis akan menyatu sempurna dengan tekstur bolu yang lembut.

Di Kabupaten Indragiri Hilir menjadi sebuah kabupaten dengan keunikan yang tidak kalah dengan daerah lain di Provinsi Riau. Indragiri Hilir juga masih kental akan sarat khas Melayu yang masih terjaga keunikanya.(adt))