Masih Simpan Daging Kurban? Yuk Dibikin Jadi Bakso Sapi Lezat
MEDIALOKAL.CO - Idul Adha telah berlalu, sejumlah masyarakat pun mendapatkan rejeki berupa daging hewan kurban. Jika Anda mendapatkan daging sapi pada saat kurban, maka bisa diolah menjadi bakso.
250gr daging sapi
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1sdt merica
1 kaldu sapi
1sdt garam
1sachet penyedap rasa sapi
1/2sdt baking powder
1 butir kuning telur
6sdm tepung sagu tani
1/2 gelas air dingin
2sdm minyak goreng
1 bungkus gula diabetes
Cara membuat:
1. Potong kecil daging sapi yang mau di giling. Jika sudah selesai masukan potongan daging yang sudah diiris ke dalam blender. Giling sampai kalis tanpa memasukkan air ke dalamnya.
2. Goreng bawang putih dan bawang merah sampai kecoklatan. Lagu blender semua bumbu dan aduk bersama daging yang sudah diblender halus. Tambahkan tepung serta putih telur aduk dan tuang sedikit demi sedikit air es beserta minyak goreng.
3. Panaskan air dalam panci dan beri sedikit garam agar tidak mengurangi rasa bakso nya. Panaskan sampai mendidih. Sembari menunggu air mendidih simpan adonan di dalam kulkas.
4. Jika air sudah mendidih kecilkan api dan bulatkan adonan bakso sesuai selera. Anda bisa mengkreasikan bakso dengan memberikan isian sebagai selera. Seperti toping urat sapi, kikil, hati sapi, telur bahkan keju.
5. Rebus bakso yang telah dikreasikan ke dalam air yang sudah mendidih. Setelah mengapung itu tandanya bakso sudah matang dan siap Anda hidangkan kepada keluarga tercinta. Selamat mencoba.
(okezone.com)
Berita Lainnya
Sambangi Kampung Pancasila, Babinsa Koramil 03/Tpl Serda Riko Saputra Lakukan Komsos
Peduli Korban Kebakaran, Babinsa Koramil 03/Tpl Berikan Bantuan Sembako ke Warga
Danramil 03/Tpl Hadiri Pembukaan Jambore PKK Sekaligus Pengukuhan Ketua Pembina Posyandu, Bunda Literasi, Bunda Paud, Bunda Asuh Stunting dan Pokja Bunda Paud Kec. Tempuling
Danramil 09/Kemuning Bantu Dampingi Penyaluran BLT Kepada Masyarakat Desa Sekara
Babinsa Koramil 05/Gas Pratu Sandi Wahyudi Laksanakan Patroli Karlahut Di Desa Binaan
Babinsa Koramil 04/Kuindra Jalin Kedekatan dan Kebersamaan Melalui Komsos Bersama Warga
Sambangi Kampung Pancasila, Babinsa Koramil 03/Tpl Serda Riko Saputra Lakukan Komsos
Peduli Korban Kebakaran, Babinsa Koramil 03/Tpl Berikan Bantuan Sembako ke Warga
Danramil 03/Tpl Hadiri Pembukaan Jambore PKK Sekaligus Pengukuhan Ketua Pembina Posyandu, Bunda Literasi, Bunda Paud, Bunda Asuh Stunting dan Pokja Bunda Paud Kec. Tempuling
Danramil 09/Kemuning Bantu Dampingi Penyaluran BLT Kepada Masyarakat Desa Sekara
Babinsa Koramil 05/Gas Pratu Sandi Wahyudi Laksanakan Patroli Karlahut Di Desa Binaan
Babinsa Koramil 04/Kuindra Jalin Kedekatan dan Kebersamaan Melalui Komsos Bersama Warga