MEDIALOKAL.CO - Pandemi belum berakhir, sedangkan tahun telah berganti. Jika Anda ingin menikmati sore hari dengan senang, tak ada salahnya membuat bolu sakura yang lezat.

Bagi Anda yang ingin mencobanya, berikut Okezone berikan resep lengkapnya sebagaimana dikutip dari akun Instagram @dhiahoddie pada Senin (4/1/2020).

Bahan-bahan:

- 250 gram gula pasir

- 250 ml air panas

- 40 gram SKM coklat

- 2 butir telur

- 200 gram tepung terigu

- 1 sdm maizena

- 1/2 sdt baking powder

- 1/2 sdt baking soda

- 75 gram margarin dilelehkan dengan 50 ml minyak goreng

Cara membuat:

1. Masak 150 gram gula pasir (separuhnya saja) hingga mencair berwarna kecoklatan, tuang air panas perlahan (hati-hati karena bs memercik) aduk rata, masukan kental manis, aduk rata. Dinginkan

2. Mixer telur dengan sisa gula pasir hingga mengembang putih dan kental. Masukan bahan kering bergantian dengan karamel dengan speed rendah hingga rata.

3. Masukan lelehan margarin, aduk balik dengan spatula hingga rata.

4. Oles cetakan dengan minyak, tipis-tipis saja

5. Masukan adonan 3/4 cetakan, kukus selama 20 menit

6. Keluarkan dari cetakan, dinginkan, siap disajikan.*

sumber :
https://spiritriau.com/Life>