MEDIALOKAL.CO - Ayam madu adalah resep dari China yang lezat. Hidangan ini bisa dibuat pada saat acara khusus atau kumpul-kumpul.

Resep mudah ini dimasak dengan menggunakan ayam, air jeruk nipis, mentega dan madu, dan tidak memakan banyak waktu untuk memasaknya.

Dengan madu dan lemon di dalamnya, resep non-vegetarian ini memiliki rasa manis dan asam yang akan disukai teman dan keluarga Anda pada saat di rumah. Nikmati dengan sambal bawang putih atau saus tomat sebagai pelengkap.

Bahan-bahan:

- 600 gram ayam

- 2 sendok makan minyak zaitun murni

- 1/2 sendok teh garam

- 1 sendok makan jus lemon

- 2 sendok makan mentega

- 1/2 cangkir madu

Cara Memasak:

1. Pertama, cuci ayam dengan air mengalir dan letakkan di atas talenan. Potong ayam menjadi beberapa bagian. Lalu letakkan penggorengan di atas api sedang dan tuangkan minyak zaitun murni ke dalamnya. Setelah minyak cukup panas, masukkan potongan ayam dan goreng selama 4-5 menit dan sisihkan dalam wajan.

2. Selanjutnya, letakkan panci di atas api sedang dan tambahkan mentega dan madu ke dalamnya. Setelah mentega meleleh, matikan apinya. Sekarang tambahkan jus lemon dan garam dalam wajan yang sama dan aduk rata.

3. Sekarang, masukkan wajan ke dalam oven dan olesi ayam dengan campuran mentega-madu. Kemudian panggang ayam dengan suhu 200-250 derajat Celcius selama 45 menit. Olesi ayam secara menyeluruh. Lalu sajikan selagi panas dengan saus tomat atau sambal bawang putih.*

sumber :
https://spiritriau.com/Lifestyle/Yuk-Coba-Bikin-Resep-Ayam-Madu-ala-Restoran